正文_第549章 金鼎全家福 (第1/2页)
这时候,谢飞这边的香味也传了出去,虽然没有吕轻侯那边那么浓郁,却也多了一些香甜,让众多没吃午饭的观众食欲大动起来。
谢飞将米饭装在制作好的竹筒内,又在米饭中挖出来一个小凹坑,每个竹筒米饭内都放进一个海参,不到片刻,一道美味的竹香海参便出炉了。
接下来,便是摆盘。十几根竹筒,谢飞只选用了六根经过处理后比较美观,也十分均匀匀称的竹筒。将米饭和海参装填进去,谢飞就要装盘,但是这个时候,一个人影从谢飞身边闪过,谢飞机警的抬起头,这才发现原来是吕轻侯已经做好了菜,不过他拒绝了侍者,他亲自端着菜要给评委送上去。
而送上去的时候,还故意来到谢飞身边看了看谢飞的菜。谢飞抬起头,二人四目相对,吕轻侯一扯嘴角,眼神中流露出一抹不屑。
“哼,凭你也想坐稳前三十?”
“某位三十八名的大叔可不要吃不到葡萄说葡萄酸啊。还有,端菜的时候小心一点,万一口水喷上去,或者脚下一滑……啧啧啧。”谢飞撇撇嘴,不无挑衅的反击了一句。
“那就祝我好运吧。”吕轻侯冷笑一声,抬步走下擂台,朝评委区走去。
吕轻侯转过身去,谢飞的目光立即落在吕轻侯手中的菜上。吕轻侯的菜摆盘十分好看,红黄白绿黑五色俱全,最下面不知道是什么辅料,摆成了花瓣的大致形象,乍一看,还挺像菊花。而在这十几枚花瓣中,吕轻侯精巧的将鲍鱼肉摆成了花瓣的形状,除了颜色有点奇怪之外,这整个就是一朵盛开的花,而在鲍鱼肉之上,虾肉、干贝等等各自摆成了花蕊的形状,煞是好看。
看到这道菜,谢飞的脑海中立马就想起来四个字:金玉满堂。
色,有了,香,更加不用说,现在弥漫在整个会场的浓郁香味几乎都是吕轻侯这道菜的,至于味道,谢飞蹙了一下眉头。
这个吕轻侯还真是一个老狐狸,之前他提醒了鲍鱼、虾等东西作为主材料,毫无例外的全被他给拒绝了,美其名曰要让自己输得心服口服碾压自己,好吗,到了最后,他竟然一样不差的全部都给选上了!
如此多海鲜,味道、口感皆不相同,而且还有干货,不知道这老家伙到底是怎么想的,想在我面前装比,他就算随便做道菜都比我强吗?哼!
谢飞郁闷的哼了一声,继续手头的竹香海参,那道,暂且称为金玉满堂的菜,看上去的确是不错,嗅上去也极好,但是味道尝起来呢?各种不搭调的海鲜,味道、口感根本无法做到均匀统一,这是做菜大忌。
有了吕轻侯去给评委献菜,谢飞自然就要先等一等了,而且,他正好趁着这个时间将这道菜的最后一道工序做出来的。谢飞将竹筒饭放进蒸米饭的电饭煲里闷了两三分钟,主要还是为了逼出竹筒的原生竹香味,最后,将六根竹筒饭取出,拿来一个木制的艺术盘,将六根竹筒饭排列整齐的摆好,接着,拿出来六个小杯子,盛入早已准备好的海参清汤,最后在上面撒上一点点白绿的细碎葱末,看上去十分清澈细白,而且海参汤的清香也散发出来,放在面前,这股清香竟然将谢飞周围的,那道“金玉满堂”的浓郁香味都给驱散走了。
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